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波の華 |
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| 厳寒期に強風に煽られて波の華が舞う様は、とても幻想的。波の華が見れる場所としては曽々木海岸などが有名。 |
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間垣 |
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| 日本海から吹き付ける強い潮風から家を守る竹の垣根。奥能登の厳しい自然と共存する人々の知恵です。 |
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| ヤブツバキ |
珠洲市折戸町木ノ浦
2月中旬〜3月下旬 |
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| 寒ブリ |
| 12月〜1月はブリが最も美味しい季節です。丸々と太った寒ブリは、脂ののりもマグロのトロに負けない程の絶品。 |
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| 海藻 |
| 冬の日本海は、岩ノリ・アオサ・ワカメ・ハバなど海藻の宝庫。中でも粕汁にして食べるカジメの味噌汁は、地元の人も大好物です。 |
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| 牡蠣 |
| 牡蠣は海だけでなく山の恩恵も受けて育っています。能登の美しく豊かな自然に育まれた冬の味覚です。 |
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鵜祭り |
羽咋市・気多大社
12月16日。鵜を放ち翌年の農業・漁業などの吉凶を占う気多大社の神事。 |
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寒水荒行 |
羽咋市・妙成寺
1月1日・2日。修法師たちがふんどし姿で冷水をかぶり、新年の太平と除災得幸を祈願。 |
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和倉温泉冬花火 |
七尾市和倉温泉
1月成人の日前日。海鮮まるごと大鍋うまいもん市と、冬の夜空を彩る花火。 |
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| まだまだある冬の行事 |
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12月3日 |
おんねも祭り （輪島市門前町諸岡比古神社） |
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12月5日 |
あえのこと （能登町、柳田村植物公園） |
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12月5日 |
あえのこと （輪島市町野町） |
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12月5日 |
あえのこと （珠洲市若山町火宮） |
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12月12日・13日 |
鵜祭り （七尾市鵜浦町） |
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1月11日 |
門出式 （羽咋市、気多大社） |
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1月14日・20日 |
面様年頭 （輪島市輪島崎町） |
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1月第三土曜日 |
寒中みそぎフェスティバル （輪島市町野町曽々木） |
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1月上旬 |
雪上運動会 （能登町、柳田村植物公園） |
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2月3日 |
あまめはぎ （能登町、旧内浦町） |
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2月3日 |
追儺の豆まき （羽咋市正覚院） |
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2月6日 |
ゾンベラ祭 （輪島市門前町鬼屋神社） |
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2月9日 |
フキノト祭 （輪島市門前町内保太玉神社） |
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2月9日 |
あえのこと （能登町字黒川） |
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2月中旬頃 |
珠洲あいの風 （珠洲市飯田町商店街） |
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2月12日・22日 |
万歳楽土 （輪島市門前町） |
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2月16日 |
もっそう祭 （輪島市久手川町） |
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2月20日 |
二十日題目 （羽咋市日吉神社） |
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| 穴水町で1月〜2月頃開催。炭火焼きコーナーで殻付き牡蠣を食べられるほか、穴水町の特産を販売する【まいもん市】も開催。 |
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| 1月中旬〜2月中旬、輪島市では酒蔵見学ができます。日本酒が一杯サービスでいただけます。 |
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| 2月中旬、輪島市では様々な行事が行われる1週間のビッグイベントがあります。輪島塗ありがとう市、輪島あえの風大市、食談義など。 |
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